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少女青春期的营养_青春期的生理特征

(1) 什么是青春发育期

青春发育期是指女孩从出现月经到生殖器发育成熟的时期。女童发育成熟到长大成人为青春发育期，这是人体发育成长的最后阶段。这一阶段的年龄多定为10～20岁，一般开始于13～15岁，受遗传、营养、体育锻炼、睡眠、精神及内分泌等因素的影响可提早或推迟。

(2) 影响发育的因素：

①遗传因素：根据调查表明，女童身高、体重、躯干与四肢的比 例，受种族和遗传的影响。遗传影响女童生长发育的潜力很大，如高个子的父母其子女个子也高，父母矮的子女也矮。在良好的环境下成长，其高度 75%取决于遗传因素，只有25%取决于后天生活条件。其测算公式为：
男孩成年身高(厘米)＝〖(SX)〗(父身高+母身高)〖〗2〖(SX)〗×１０８
女孩成年身高(厘米)＝〖(SX)〗父身高×0.923+母身高〖〗2〖(SX)〗

体型与遗传关系密切。如日本儿童，无论是在东京还是在美国洛杉矶长大，其身高几乎无多大差别，但腿长却低于同等身高的欧洲儿童。说明体型发育受种族的影响。

②营养因素：营养是女童生长发育成少女的物质基础。身体各组织器官的生长发育，机体各种机能的调节，促进性成熟的各种激素的原料，均需补充营养物质，才能保证女童、少女的正常发育，并最大限度地发挥遗传功能的潜能。身体各组织器官的发育有早有晚，不同时期需要的营养素不同。如脑细胞数在胎儿3个月到出生后6个月增长较快，若此时脑组织得不到发育所需要的足够营养素，就会影响脑组织的发育，造成终生的智力低下，并且是不可逆转的。又如青春发育期，骨胳、肌肉及性器官的发育极快，如此期营养充足，可以促进发育，反之将推迟青春期的发育。要保证青春期组织器官的生长发育，必须提供全面均衡的营养素。各种营养系在身体中起着不同的作用，并非一种营养素可满足需要，各种不同的营养素经互相协同密切配合，以补充身体生长发育的需要。因此青春期的发育需要摄取各种营养素。

③ 激素的作用：激素是一类化学物质，人体内含量很少。对维持人体正常的生命活动，特别是青春期的发育，起着非常重要的调节作用。内分泌细胞聚在一起，组成了各种内分泌腺，如垂体腺、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺、胰岛、性腺如女性卵巢的卵泡细胞和黄体等。这些由内分泌细胞分泌的激素，直接进入血液循环，奔赴它们作用的靶细胞。不同激素作用的靶细胞不同，起着不同的作用，如：脑垂体分泌的生长激素，主要作用于肾骼，促进骨骼的生长。如果儿童期缺乏就不能长高长大，为垂体侏儒症；如其分泌过多，会长得异常高大，为巨人症。生长激素还可以促进氨基酸进入细胞，以合成蛋白质，加强肌肉组织的形成。内分泌腺中的甲状腺，能利用体内的碘合成甲状腺素，其突出的作用 是促进生长发育和增加能量代谢。如缺乏或功能低下，将影响身体及智力的正常发育。如孕妇缺乏足够的甲状腺素供给胎儿，将影响胎儿的生长发育，出生后的婴幼儿将可能出现聋哑、痴呆、或成为矮小的克汀病儿。肾上腺可分泌肾上腺素、肾上腺皮质激素等。其中的糖皮质激素，主要影响蛋白质、脂类和糖的代谢；盐皮质激素，能促进水和盐在体内的储存；性激素中的少量雌激素，能促进女性卵巢的发育及其他性器官的发育，和第二性征出现。同时对全身的代谢也有影响。

总之，在生命的整个过程中，无不受到各种激素的调节影响，而女性青春期的生长发育，直接受到雌激素、生长激素、甲状腺素等的影响。青春发育期，是在下丘脑——垂体——性腺系统分泌的各种激素的统一调控下完成的。

④ 劳动和体育锻炼因素：正常的体力劳动和体育锻炼，是促进青少年生长发育、增强体质、加强毅力的重要手段。将使青少年的成长终身受益。

劳动及体育锻炼可以使青少年机体的新陈代谢加快，使分解和合成代谢速度均增加，并能刺激生长激素的分泌，以促进机体的生长。同时锻炼还可促使胃肠道蠕动加强，使各种腺体分泌增加，特别是能促进消化液的分泌，而使食欲增加。消化吸收的功能增强，从而使身体获取更多的营养。锻炼还能增强钙、磷代谢率，使更多的矿物质沉积于骨骼上，使骨骼更坚实，肌纤维增粗，肌肉组织更发达，体质健美结实有力。锻炼还能增加肺活量，增强心肺功能，减少血脂、血胆固醇在血管壁上的沉积，增加血管壁的弹性，以预防成年后的高血压和动脉硬化。体育活动还可以锻炼和提高青少年神经系统的灵活性、均衡性、反应性，及对外界环境的适应性抗病症能力，增强免疫机能。

总之，青少年期适当地参加体力劳动及体育锻炼，对促进其生长发育、增强身体素质、提高战胜困难的意志力，都是非常重要的。此外，体育锻炼还可以培养青少年活泼、乐观、进取向上的精神。经常坚持锻炼就能起到促进生长发育、增强体质的作用。

⑤睡眠因素：为保证青少年的生长发育，充足的睡眠起着相当大的作用。充足的睡眠对青少年的影响比成人大，因为促进生长发育的生长激素在睡眠时比清醒时分泌量大。如清醒时，生长激素在血浆中的浓度为1～5毫微克/毫升；而睡眠时为10～20毫微克/毫升，甚至达40～50毫微克/毫升。所以孩子一定要有充足的睡眠，保证其体内生长激素的含量，使其健康地成长发育。同时，人体代谢分合成代谢与分解代谢。睡眠有利于合成代谢的进行，为孩子的生长提供了良好的物质基础。所以应保证孩子充足的睡眠，使孩子有充沛的精力，从而提高学习效率，也有利于孩子的生长发育。孩子的睡眠时间，年龄愈小，需要的时间愈长：小学生每日不应少于10个小时，初中生应9个小时，高中生应8-9个小时。

⑥ 精神情绪因素：发育期的青少年，精神情绪对生长发育也起着致关重要的作用，长时期情绪的抑郁、恐惧、紧张，均可影响孩子的身心发育。有观察研究表明，长期得不到父母的抚爱、或父母离异，孩子长期心情郁闷，其孩子的身高比其他得到爱抚的孩子低些，固郁闷的孩子其体内生长激素的分泌量，比心情愉快的孩子少。研究进一步阐明，良好的融洽的家庭和人际关系有利于孩子身心的健康，而精神因素又影响孩子和食欲以及胃肠道和消化吸收能力。过度紧张和抑郁的生活，即使给孩子提供营养好的食物，孩子也会吃不下吃不香。即使吃下，也不会被充分的消化吸收利用。因此，一定要给孩子创造一个良好的环境，使他们保持良好的精神情绪，良好的心理状态，以利孩子身心的健康成长。

总之，青少年的生长发育是一个非常复杂的变化过程。除上述因素外，其它因素如气候、疾病、环境污染、生活无规律等，对孩子的生长发育也有一定的影响。但是，营养是影响孩子生长发育各因素中的重要因素。

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