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少女青春期的营养_少女的发育特征

青春期少女的身体变化主要表现为身高、体重、牙齿、骨骼、肌肉、大脑及第二性征的变化等。

(1)身高、体重。

青春期开始，女孩大约10～13岁，开始第二次生长突增。身高年增长值一般5 ～ 7厘米，个别可达10～12厘米。体重年增长值4～5公斤，个别可达8～10公斤。约三年以后生长速度减慢，女孩到17岁左右。如一个11岁的女孩身高为138厘米，每年增加10厘米，三年后可达168厘米，一般最高值和最低值可相差296厘米。女孩体重的增加多为体脂，约占体重的20%，且分布于肩、颈、手臂、臀和大腿。丰富的体脂，是一种很好的能量仓库，有利于成熟的女性完成生儿育女的使命。

(2)齿龄。

一般出生6个月至2～5岁，小儿乳牙出齐。6～12岁，恒牙换齐。18～25岁，最后一个智齿长出，标志着青春发育期的完成。

(3)骨骼、肌肉、大脑等。

人体的骨骼包括头部、躯干和四肢。一般头部发育生长较早，下肢较晚。人的一生各部增长的幅度不尽相同，头颅增长1倍，躯干增长2倍，上肢3倍，下肢4倍。下肢的增长对身高的影响最大。长骨两端有骨骺，骨骺软骨不断地增生骨化，使骨干伸长，而骨膜内的成骨细胞，不断增生使骨变粗。 青春突增期下肢增长比躯干快，突增后期躯干增长比下肢快，下肢增长变粗至骨骺愈合，就停止生长，女性一般在17岁左右。充足的营养可促进骨骼的发育，但骨骺一旦形成，再增加营养也不可能长高了。营养应适时补足。从骨的成分上分析：小儿骨骼中蛋白质等有机成分多；含无机盐钙、磷的比例较成人少，两者比例为1∶1，而成人为3∶7。因此小孩的骨骼弹性大，硬度小，不容易骨折而容易变形。随着年龄的增大，骨质中的钙、磷等无机盐逐渐增加，骨的硬度增加。骨盆：是女性产道的重要组成部分，其大小和形状如有异常，对发育成熟后的分娩，可能产生不同程度的影响或阻碍。因此，发育期一定注意女孩的营养。使骨盆的发育良好，很好的孕育下一代。肌肉：孩童时期肌肉系统发育较差，随年龄的增长，青春发育期女性的肌肉组织占体重的百分比也逐渐增高，一般占36%，是一生中肌肉组织迅速增长的时期。随身高的增长，肌肉以加长为主。当身高增长缓慢以后，肌纤维以明显增粗。但女性终不如男性肌肉发达，因此，体力一般不如男性。大脑及神经系统的发育：在胚胎期，首先发育的就是神经系统，其中大脑的发育最早。脑细胞数增加的关键时期是妊娠后3个月到出生后6个月。一般1岁时脑重为910克，为成人脑重的25%。6岁脑重可达1200克，为成人脑重的90%。7-8岁时，大脑的重量只有少量增加。9-16岁脑重量基本不增加。神经髓鞘的发育也基本完成，以后主要是脑细胞内部结构和功能的复杂化，如脑细胞的体积、脑的内部结构和机能，越来越复杂完善。尤其是青春发育期，是智力发育的最后关键时刻，如果说是奠定一生智力发育的基础，也不过分。因此，这时期的营养对脑细胞的增大分化、对神经纤维数量和长度的不断增加、以及使各神经细胞之间联系更为广泛，起着非常重要的作用。淋巴系统：10岁孩子淋巴系统的发育已趋完善，发育速度较快，12岁时淋巴系统已达成人的20%。是因为儿童时期，孩子对疾病的免疫力较弱，需较强的淋已系统保护。到20岁左右，随着其它各系统的发育完善、成熟，免疫能力的增强，淋巴系统会逐渐萎缩，致老年时衰退。

(4)生理变化。

青春发育期，少女的体温、脉搏、呼吸、血压等均发生不同程度的变化。小儿期随着年龄的增长，体温逐渐降低，脉搏、呼吸减慢。自进入青春发育期，女性体温偏高，特别是青春期卵巢功能建立后，可见排卵期体温升高，随后又恢复正常。脉搏偏快，血压随年龄增长逐渐升高。但收缩压、舒张压均低于男性。反映出青春期身体的新陈代谢、心血管的功能及内分泌功能的改变。女性肺活量的增长，身体素质包括速度、耐力、腰肌力量等的锻炼，都远不如男性。家长不能因生理特点，而约束女孩，而应多鼓励女孩加强体育锻炼和户外活动，以保证青春期健康的发育。

(5)血液变化和免疫功能的变化。

青春发育期，女性红细胞数和血红蛋白值明显降低，应注意补充含铁丰富的食物，预防贫血的发生。青春期女性体内的免疫功能逐渐成熟，如IgG、IgA在青春发育期明显增加，对预防感染有很大的作用。所以，青春期患感染性疾病相对减少。由于体液免疫功能的逐渐成熟，使幼年期起到主要防御功能的扁桃腺、淋巴组织的重要作用相对降低，并逐渐萎缩。

(6)乳房的发育。

女孩进入青春期的第一个信息是乳房的变化，然后依次为阴毛、液毛的变化。青春发育初期，女孩乳房即开始发育。乳房的发育既早于其它第二性征的发育，也早于月经的初潮。乳房的发育一般定为四度：Ⅰ度胸部平坦，乳房尚未发育；Ⅱ度乳头及乳晕在胸壁上呈现芽苞状突起；Ⅲ度乳腺稍鼓起，乳头及乳晕象一座小山似的，突出在乳腺上；Ⅳ度乳腺隆起显著，乳头突出，芽苞状突起消失，为成熟的乳房。一般根据种族、地区和营养条件的不同，乳房的发育也分早晚不同。北京地区女孩少数8岁开始发育，10岁近半数开始发育，约20%达Ⅲ度。但13岁时已能全部发育，80%达Ⅲ度。19岁时90%达Ⅳ度。但也有13岁才开始发育，20岁还没发育成熟，或直至初孕还仍停留在Ⅲ度的。一般不伴有生殖器官及第二性征异常，均可视为发育正常。但应注意加强营养和锻炼，特别是胸部的锻炼，以促进乳房的发育。并教育孩子千万不可束胸。

(7)生殖器官的发育。

女性生殖器官包括：外阴、阴道和内生殖器。在青春发育期，均有相当大的变化。外阴在阴道口外，左右各有一块大阴唇。在大阴唇里面又各有浅红色的小阴唇，小阴唇上端中间的连合处有阴蒂。阴蒂下方是尿道口。尿道口下是阴道口，口内是阴道。阴道两旁有隐藏的前庭大腺，能排出粘液。阴道的内口和子宫口相连，是性交的性器官，又是月经的流出口和分娩胎儿的产道。青春发育期，阴道变长，后壁长约10-12厘米，并有较大的伸展性，分泌物也较多。内生殖器包括：子宫、输卵管、卵巢等。子宫在孩童期呈圆柱形，青春发育期迅速长长、长大，呈梨形，倒置在下腹盆腔正中。宫底朝上，宫颈部朝下，正好插入阴道，致子宫颈的外口与阴道相通，另一头连接子宫腔。性交时精子从阴道通过宫颈口，进入子宫腔内，再进入输卵管内。子宫壁厚且肌纤维层层纵横交织，中间有个小空腔与宫颈接连。子宫内膜主要与月经、受孕关系密切。 青春期子宫发育成熟时，比原来增大1倍，长约7-8厘米，宽3-4厘米，厚2-3厘米。子宫的左右两个角各连着一条管子，即输卵管。它一头细，一头粗。细头与子宫连接，粗头的外形象一支剌叭，围着卵巢摆动，管内分泌液体，并有很多纤毛，纤毛可以把掉进喇叭管的卵子向子宫方向扫动，并向子宫腔内输送。卵巢是生产卵子和分泌雌性激素的器官，成熟时重量5～6克，里面有近十万个原始卵泡。一个成熟的女性一生排出的成熟卵子，仅有400个左右。一般卵成熟后，被排出卵巢，进入输卵管。这时卵与精子结合，就成为受精卵，在子宫内壁着床，发育成胎儿。而没受精的卵子，逐渐衰退、死亡，子宫膜随之脱落，连同破裂血管的血液排出，即形成月经。

(8)月经。

标志着女性性发育的一个重要阶段，是卵巢开始成熟的一种信号。一般初潮年龄最早可在11～12岁，最迟18～19岁，大多数在13～15岁之间。初潮时，卵巢的重量仅为成熟时重量的30%，因此，初潮之后的半年至1年内，月经不能规律的按月来潮。初潮来经时，没有下腹疼痛的感觉，待规律的月经出现后，才可能有轻微的下腹不适。一般正常月经，两次间隔的时间不少于22天，最多不超过35天，多数在28～30天。正常月经持续2～7天，多数为3～5天，出血量在第2～3天为多，总量50毫升左右，色暗红。其中1/2～1/3为血，其余为粘液，内膜组织，脱落的阴道上皮等。在经前期及经期，子宫略增大变软，宫颈外口略开，宫颈、阴道粘膜充血，呈紫蓝色，分泌物增加。半数妇女有轻度下腹胀、腰酸痛、乳房胀、腹泻或便秘等。此外，还有疲倦、嗜睡、情绪不稳及头痛等现象。

以上为青春期少女发育的生理特征。认识这一特征，就可以有目的的进行营养指导。

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